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\ 很多人擔心喝蔬果綠拿鐵會比較寒涼 /
其實,食物有寒、熱之分,人的體質也有寒、熱之分,...

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\ 很多人擔心喝蔬果綠拿鐵會比較寒涼 /
其實,食物有寒、熱之分,人的體質也有寒、熱之分,而且沒有人是全熱或全寒體質,有時是上熱下寒或內寒外熱,再加上人的體質會隨季節和環境而改變,食物寒熱又與吃的「量」有關,所以只要不是長期大量吃太寒或太熱的食物,身體都能適當調節。

由於先生的體質和我不同,所以我在選擇綠拿鐵食材的時候會盡量寒熱搭配,以接近中性。
㊙也就是 較涼的芽菜、葉菜類
搭配 平性或溫性的地下根莖類或水果類,
以及 溫性或熱性的堅果、香料類。

食物的寒熱差異沒有藥物的寒熱差異那麼大,而不同地域、時代對相同食物的寒熱也有不同的記載,所以網上查到的食材衡熱平衡表可參考參考,但不用過分執著或擔心。
㊙相較於食材的寒熱,我更注重綠拿鐵入口的溫度,尤其是冬天,我會用較熱的水來打冰凍的蔬果或豆穀,盡量讓入口的溫度維持在室溫或攝氏37度左右,因為過低的溫度容易傷害腸胃、減緩代謝、造成胃痛、脹氣。

👉你喝什麼溫度的綠拿鐵呢?
冰著喝+1
涼著喝+2
微溫喝+3
熱著喝+4

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